沖縄では初春から初夏にかけてたくさんの島野菜が旬を迎えます。強い日差しと風を一身に受けてたくましく育つ野菜たち。その力強さに比例して、風味と香りも、ことさら豊かに。趣向を凝らした野菜料理を、レストランで、カフェで、自宅で。今年の春は、島やさいで季節を丸ごと味わってみませんか？
porte Vol.22【2019年4月発行】・美味しい、島やさい。
¥550価格
【コンテンツ】
・農家とお店の美味しい関係
・島やさいの美味しいお店
・島やさいと沖縄料理
・島やさいスイーツ
・野菜を飲もう。
・旬の島やさいを買いに。 and more...
【regular】
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・my おきに
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・エンタメページ
発売日： 2019年4月
発 行： 編集工房東洋企画
印 刷：株式会社東洋企画印刷
ページ：80項
ISBNコード： ISBN978-4-905412-98-4
C9402¥500E