@ 2015 by porte 東洋企画印刷

2019 vol.22

​美味しい、島やさい。

発 行  編集工房東洋企画

定 価  540円(税込)

【コンテンツ】

・農家とお店の美味しい関係
・島やさいの美味しいお店
・島やさいと沖縄料理
・島やさいスイーツ
・野菜を飲もう。
・旬の島やさいを買いに。

​  and more...

【regular】

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特集/美味しい、島やさい。

沖縄では初春から初夏にかけて
たくさんの島野菜が旬を迎えます。
強い日差しと風を一身に受けて
たくましく育つ野菜たち。
その力強さに比例して、
風味と香りも、ことさら豊かに。
趣向を凝らした野菜料理を、
レストランで、カフェで、自宅で。
今年の春は、島やさいで
季節を丸ごと味わってみませんか?

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※掲載店舗の情報は2019年4月現在のものとなります。